Servering og siste tips
Varm opp maiskremen forsiktig dersom den er laget på forhånd.
Fordel maiskremen på tallerkenen som en myk base. Legg den skinnstekte kyllingen oppå og server med de sprø potetstavene ved siden av.
For ekstra friskhet kan du smørsteke sukkererter eller grønne asparges og servere sammen med resten av retten.
Tips for best resultat
- La alltid kyllingen hvile før servering.
- Bruk ekte smør i urtesmøret for rikere smak.
- Potetene blir ekstra sprø hvis de får god plass i formen.
- Maiskremen kan lages dagen før.
Resultatet er en elegant og smakfull middag med sprøtt skinn, saftig kylling, kremet mais og gyldne poteter. En slik rett passer perfekt når du vil gjøre litt ekstra ut av helgemiddagen – og det er stor sjanse for at den blir en gjenganger på menyen
