Leter du etter et enkelt, sunt og mettende brød du kan lage hjemme uten kompliserte ingredienser? Da bør du prøve dette proteinbrødet. Det er saftig, rikt på protein og har en fantastisk sprø skorpe som gjør at det smaker som ferskt bakerbrød.
Det beste er at du bare trenger noen få ingredienser og minimalt med forberedelser. Brødet passer perfekt til frokost, lunsj eller som et sunt mellommåltid gjennom hele uken.
Ingredienser
- 450 g havregryn (ca. 10 dl)
- 1 ss bakepulver
- 2 ts salt
- 6 egg
- 600 g cottage cheese
Ekstra smakstilsetninger (valgfritt)
- 1 neve solsikkekjerner
- 2 finrevne gulrøtter
- Sesamfrø til topping
Dette brødet er utrolig fleksibelt, men før du setter det i ovnen finnes det et enkelt triks som gir den sprø skorpen alle elsker…
