Steking og gode tips
Stek brødet på nederste rille i ovnen ved 180 grader i omtrent 80 minutter.
Når skorpen er gyllen og sprø, er brødet ferdig.
La brødet avkjøles helt før du skjærer i det. Dette er viktig for at brødet skal sette seg ordentlig og ikke smuldre.
Tips for variasjon
- Bytt ut gulrot med revet squash (klem ut væsken først).
- Tilsett hakkede nøtter for ekstra crunch.
- Bland inn gresskarkjerner eller linfrø.
- Dryss forskjellige frø på toppen for et rustikt utseende.
På neste side får du de beste oppbevaringstipsene som gjør at brødet holder seg ferskt og sprøtt i flere dager.
