Tips for ekstra smak
- Tilsett cherrytomater de siste 10 minuttene.
- Dryss over ristede pinjekjerner eller solsikkefrø.
- Smuldre litt fetaost over ved servering.
- Tilsett chili om du liker litt sterkere mat.
Oppbevaring
Oppbevar restene i kjøleskap i opptil 3 dager.
Varm dem opp i ovnen eller i en stekepanne for best resultat.
Retten egner seg også godt til matpakke eller lunsj dagen etter.
Vanlige spørsmål
Kan jeg bruke andre sopptyper?
Ja. Aroma-, portobello- eller østerssopp passer også veldig godt.
Kan retten fryses?
Ja, men squash blir litt mykere etter tining. Smaken holder seg likevel god.
Er retten vegansk?
Ja, så lenge du ikke tilsetter parmesan eller annen ost….
