Konklusjon
Det stemmer ikke at asparges er kjent for å være «full av parasitter», men som all fersk frukt og grønt bør den vaskes godt før bruk. En enkel skylling og eventuelt noen minutter i kaldt vann er som regel alt som skal til for å fjerne jord, sand og andre urenheter.
Med riktig rengjøring kan du trygt nyte en av sesongens mest smakfulle og næringsrike grønnsaker.
