Egenskaper av vill fennikel
Villfennikel er best kjent for sine fordøyelses- og karminative egenskaper . I populær tradisjon brukes den til å hjelpe fordøyelsen, redusere oppblåsthet og bidra til å eliminere tarmgass.
Den friske aromaen gjør den også nyttig for å friske opp pusten etter måltider. Den inneholder også aromatiske forbindelser, fiber og mineraler som kalium, kalsium og magnesium.
Fennikel bør selvfølgelig ikke betraktes som en medisinsk kur, men det kan være en god naturlig alliert i et balansert kosthold.
Vill fennikel urtete
Det enkleste middelet er urtete med vill fennikelfrø , som ofte brukes etter store måltider eller når man føler seg tung.
Ingredienser
