Rissalat med tunfisk og hardkokt egg er en enkel og sunn salat som ofte serveres kald. Den lages med kokt ris, tunfisk på boks, hardkokte egg, cherrytomater, løk og friske urter, og drysses med en lett vinaigrette. Denne salaten er perfekt til en rask lunsj eller piknik, siden den kan tilberedes på forhånd og er enkel å ta med seg.
Ingredienser
180 g ris
1 boks tunfisk i naturlig væske
2 egg
1 eske Maar
1 ss svarte oliven, uten stein
3 gressløkruller
150 g Kirsch-tomater
2 sjalottløk
1 ts gammeldags sennep
1 ts gammeldags sennep
1 ts eddik
1 fl. olivenolje
les mer på neste side
