Tips når du kjøper okra
Velg okra som er:
- frisk og grønn
- fast å ta på
- uten mørke flekker
- 5–10 cm lang for best smak og konsistens
Oppbevar den i kjøleskap og bruk den gjerne innen noen få dager.
En sunn grønnsak verdt å prøve
Okra er en allsidig og næringsrik grønnsak som kan bidra med fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter i kostholdet. Selv om enkelte påstander om at okra kan forebygge eller behandle sykdom ikke er godt dokumentert, er det ingen tvil om at den er et sunt valg som passer godt inn i et balansert kosthold. Enten du bruker den i en varm gryte, på grillen eller i en frisk grønnsaksrett, er okra en spennende ingrediens som fortjener mer oppmerksomhet.
