Men det er ikke alt. Selen spiller også en rolle i immunsystemets normale funksjon og reguleringen av skjoldbruskkjertelhormoner – to viktige grunnpilarer for sunn hud.
Hvordan kan du vite om du får i deg nok selen?
Den gode nyheten: et variert og balansert kosthold er ofte nok til å dekke de daglige behovene. Den virkelige utfordringen? Å vite hvilke matvarer vi skal prioritere i måltidene våre .
Her er noen selenrike matvarer du bør inkludere umiddelbart:
- Paranøtter : to til tre om dagen er mer enn nok. De er blant matvarene som er rikest på selen .
- Sjømat, spesielt tunfisk, sardiner og flyndre: perfekt for en balansert og deilig middag.
- Lever : rik på vitaminer og mineraler, det er et svært komplett fôr .
- Egg, fullkorn og solsikkefrø : gode naturlige kosttilskudd som du kan inkludere i dine daglige måltider.
