Linfrø er en av de sunneste matvarene du kan inkludere i ditt daglige kosthold.
Den er rik:
- fibre;
- omega-3 fettsyrer;
- lignaner;
- vegetabilske proteiner.
Fiber kan bidra til bedre blodsukkerkontroll, mens lignaner fungerer som antioksidanter.
Du kan tilsette linfrø til:
- yoghurt;
- havregrøt;
- smoothier;
- salater;
- hjemmelaget brød.
Det er best å bruke nykvernet linfrø, slik at kroppen lettere kan utnytte næringsstoffene.
