Tips for et perfekt resultat
- Bruk modne fersken for best smak.
- Hermetiske fersken fungerer også godt – husk å la dem renne godt av.
- Tilsett litt kanel eller mandelekstrakt dersom du ønsker en ekstra smak.
- Server paien godt avkjølt.
Variasjoner
Denne oppskriften kan enkelt tilpasses.
Prøv med:
- Aprikoser
- Bringebær
- Jordbær
- Blåbær
- Epler
- Plommer
Du kan også drysse hakkede mandler eller hasselnøtter over før servering for litt ekstra sprøhet.
