Form kakene og fyll dem
Del deigen i små biter av omtrent samme størrelse.
Rull hver bit til en liten kule og trykk den flat i håndflaten.
Legg en liten teskje syltetøy midt på deigen.
Brett kantene forsiktig over fyllet og klem dem godt sammen slik at syltetøyet holder seg inne under steking.
Rull hver kake lett mellom hendene slik at den får en jevn og rund form.
Legg kakene på et stekebrett med bakepapir, med litt avstand mellom hver.
Stek dem i en forvarmet ovn på 180 °C i 10–12 minutter, eller til de er lett gyldne på undersiden.
Pass på å ikke steke dem for lenge – de skal fortsatt være lyse og myke.
Den siste detaljen gjør kakene ekstra fristende og gir dem et klassisk utseende.
