Kanel kan støtte hjernens helse
Kanel er rik på antioksidanter og naturlige planteforbindelser som bidrar til å beskytte celler mot oksidativt stress. Noe forskning tyder på at visse stoffer i kanel kan ha en positiv effekt på kognitiv funksjon og hjernehelse, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse effektene hos mennesker. Selv om det ikke er en kur mot nevrologiske sykdommer, kan kanel være en nyttig del av et balansert kosthold. Det er enklest å tilsette det i havregrøt, yoghurt, fruktsalater eller varme drikker.
Ingefær kan hjelpe fordøyelsen
Ingefær er et av de mest undersøkte krydderne når det gjelder fordøyelseshelse. Det er kjent for sin evne til å lindre kvalme, støtte normal magetømming og redusere oppblåsthet hos noen mennesker. Takket være naturlige forbindelser som gingerol har det også antioksidant- og betennelsesdempende egenskaper. Selv om det ofte er forbundet med vekttap, er det ingen bevis for at det forbrenner fett eller fører til betydelig vekttap i seg selv.
