🍪 Ikke elt deigen for mye – da blir kjeksene mindre sprø.
🧂 Dryss litt flaksalt over før steking hvis du liker kombinasjonen av søtt og salt.
🌰 Tilsett hakkede pekannøtter eller valnøtter for ekstra smak.
🍫 Drypp over litt smeltet hvit eller mørk sjokolade når kjeksene er avkjølt.
Oppbevaring
Oppbevar kjeksene i en lufttett boks i opptil 1 uke.
De kan også fryses i opptil 3 måneder, og smaker nesten like godt etter tining.
Disse butterscotch-shortbreadkjeksene er enkle å lage, men smaker som om de kommer rett fra et bakeri – perfekte når du vil imponere med noe ekstra godt.
