Hvis du elsker klassiske smørkjeks, kommer du til å elske denne varianten med butterscotch. De er sprø i kantene, smelter på tungen og har små biter av søt karamell som gjør hver bit ekstra god. Perfekte til kaffe, te eller når du bare har lyst på noe hjemmelaget.
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 100 g sukker
- ¼ ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 250 g hvetemel
- 170 g butterscotch-chips
