Hvor lenge holder den?
Oppbevart godt tildekket i kjøleskapet holder deigen seg vanligvis i opptil 4–5 dager.
Mange synes faktisk smaken blir enda bedre etter de første 24 timene fordi deigen får tid til å utvikle mer aroma.
En oppskrift du alltid kommer tilbake til
Når du først har denne deigen klar i kjøleskapet, blir det mye enklere å bake ferskt hjemme. Med én enkel grunnoppskrift kan du lage alt fra luftige rundstykker til sprø pizza og myk focaccia – akkurat når det passer deg.
Det er nettopp derfor denne superdeigen har blitt en favoritt hos så mange som elsker hjemmelaget bakst uten stress.
