Zucchini-begravelse
Rull først hver zucchini-pinne i en blanding av mel og brødsmuler.
Dypp den deretter i egg- og parmesanblandingen.
Gjenta prosessen til all squashen er jevnt dekket.
Riktig panering sikrer en perfekt sprø skorpe etter steking.
Steking til perfeksjon
I en større panne, varm olivenoljen over middels varme.
Senk squashen forsiktig ned i den varme oljen.
Stek dem i omtrent 4 til 5 minutter på den ene siden til de får en fin gyllen farge.
Snu dem og fortsett å steke i omtrent 5 minutter til.
Når de er jevnt gyldne og sprø, ta dem ut av pannen.
