Tilberedning av risen
Hvis du bruker fersk ris:
Skyll risen til vannet er klart.
Kok i henhold til anvisningen på pakken.
La den avkjøles helt.
Hvis du bruker rester av ris:
La den komme til romtemperatur.
Løsne eventuelle klumper.
Tilberedning av grønnsakene
Riv squashen på et grovt rivjern.
Legg den i et rent kjøkkenhåndkle og klem ut overflødig vann.
Finhakk løken.
Skjær den røde paprikaen i terninger, og finhakk den sterke paprikaen.
Lage blandingen
