En tradisjonell rett som lukter av barndom
Sataraš er en av de enkle rettene som fengsler med den rike smaken og aromaen av hjemmelaget mat. Kombinasjonen av paprika, løk og tomater skaper et perfekt sommermåltid som kan serveres alene eller som tilbehør til kjøtt.
Denne oppskriften er en velprøvd hjemmelaget versjon som har blitt tilberedt i mange familier i generasjoner.
Med noen få enkle ingredienser får du en rett som er lett, mettende og samtidig utrolig deilig.
Nødvendige ingredienser
Til servitøren:
- litt olje
- 4 større hvitløkshoder
- en klype sukker
- 3–4 mellomstore paprikaer
- 1 teskje Vegeta
- 1 stor boks pelata (ca. 800 g)
- pepper etter smak
Til risen:
- 250 g ris
- litt olje
- 1–2 teskjeer Vegeta
- vann etter behov
