Stek kaken i omtrent 35–40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
La kaken avkjøles i formen i rundt 10 minutter før du tar den ut.
Mens kaken fortsatt er litt lunken, kan du pensle den med litt ekstra ferskpresset sitronsaft. Dette gjør at smaken trekker inn i kaken og gir et enda saftigere resultat.
Når kaken er helt avkjølt, rører du sammen melis og sitronsaft til en glatt glasur og fordeler den jevnt over toppen.
Det siste tipset gjør at alle tror kaken kommer fra et bakeri!
