Hemmeligheten bak den perfekte konsistensen

Pisk eggene i en egen bolle.

Tilsett litt salt og pepper.

Hell eggene over ris- og grønnsaksblandingen og bland godt.

Eggene fungerer som et naturlig bindemiddel og gjør at gratengen holder formen samtidig som den blir myk og saftig.

Smør en ildfast form med litt olje.

Fordel blandingen jevnt utover formen.

Pass på at ingrediensene er godt fordelt slik at hver bit får både ris, grønnsaker og ost.

Forvarm ovnen til 180 grader.

Sett formen midt i ovnen og stek i omtrent 30 minutter.

Etter hvert vil osten smelte, eggene stivne og toppen få en vakker gyllen farge.

🔥 Vent til du ser de beste serveringstipsene på siste side – de gjør retten enda bedre!