Tips for ekstra gode pannekaker
- Ikke visp røren mer enn nødvendig.
- La røren hvile før steking.
- Bruk middels varme slik at pannekakene blir jevnt stekt.
- En god non-stick-panne gjør stekingen mye enklere.
Hvorfor kullsyrevann?
Kullsyrevannet tilfører små luftbobler som gjør røren lettere. Sammen med bakepulveret kan dette gi pannekaker med en mykere og luftigere konsistens enn en tradisjonell røre. Effekten er subtil, men mange liker resultatet.
En enkel oppskrift hele familien vil like
Med få ingredienser og en enkel fremgangsmåte får du pannekaker som er myke, lette og perfekte både til frokost, lunsj eller dessert. Neste gang du lager pannekaker, kan det være verdt å prøve kullsyrevann i røren – kanskje blir det din nye favorittoppskrift.
