Smarte tips
Velg riktig potet
Melne poteter inneholder mer stivelse og gir en mykere og saftigere konsistens.
Ikke bruk for mye mel
For mye mel kan gjøre kakene tunge.
Bruk bare akkurat nok til at røren holder formen.
Tilsett ost
Litt revet ost gjør kakene ekstra saftige og gir en deilig smak.
Krydre godt
Prøv med:
- røkt paprika
- chiliflak
- hvitløkspulver
- timian
- oregano
