Det er ikke allment kjent, men måten du oppbevarer egg i kjøleskapet på kan også påvirke friskheten deres. Kokker anbefaler å oppbevare dem med den spisse enden ned. Hvorfor? Fordi det er en liten luftlomme i den bredere enden av egget. Når det plasseres opp ned, holder det seg stabilt, noe som bremser den naturlige utvidelsen og forlenger friskheten. Et enkelt og ekstremt effektivt tips!
For deilige hardkokte egg hver gang
Med litt mørhet og riktig teknikk gjenoppdager vi gleden av perfekt kokte hardkokte egg, møre, rene og deilig smeltede.
