4. Inneholder antioksidanter
Mørkere honningtyper inneholder ofte flere antioksidanter enn lysere varianter. Antioksidanter bidrar til å beskytte kroppens celler mot oksidativt stress.
5. Kan brukes på mindre sår – med forbehold
Spesielle medisinske honningprodukter brukes i helsevesenet til behandling av enkelte sår. Vanlig honning fra dagligvarebutikken er derimot ikke steril og bør ikke brukes som erstatning for medisinsk behandling av åpne sår uten råd fra helsepersonell.
