Avkjøling
Fordel popcornet utover et stekebrett dekket med bakepapir.
La det ligge i 10–15 minutter til karamellen har blitt helt hard.
Bryt deretter forsiktig fra hverandre større klumper.
Nå er karamellpopcornet klart til servering.
Bestemors hemmelige tips
Ønsker du ekstra sprø karamellpopcorn, kan du steke det videre i ovnen.
Sett ovnen på 150 grader og stek popcornet i omtrent 10 minutter.
Rør forsiktig én gang halvveis.
Denne metoden gjør karamellen enda sprøere og sørger for at den holder seg sprø lenger.
