Det er noe helt spesielt med nybakte tortillas. De er myke, varme og langt mer smakfulle enn de ferdigkjøpte variantene. Med bare noen få enkle ingredienser kan du lage tortillas som passer perfekt til taco, wraps, quesadilla, burritos eller som tilbehør til supper og gryter.
Det beste er at oppskriften ikke krever avansert utstyr eller lang erfaring på kjøkkenet. Deigen er enkel å arbeide med, og etter en kort hviletid er den klar til å kjevles ut og stekes. Resultatet blir fleksible tortillas som holder seg myke og ikke sprekker når de fylles.
Før du begynner å steke, finnes det noen små triks som gjør forskjellen mellom gode tortillas og virkelig perfekte hjemmelagde tortillas.
