Matelskere
over hele verden, foren dere! Crêpen ser ut til å være skapt for å bli kombinert med søte smaker. Hvem av dere har aldri smakt en crêpe med hasselnøttkrem? I tillegg til den søte smaken av hasselnøttkrem finnes det mange andre ingredienser som kan brukes til å fylle en deilig crêpe: bananer, fersk frukt, sjokolade, syltetøy, fløte, kaker og iskrem.
Salte pannekaker
er like fristende som sine søte søstre. Vi kan fylle dem med sopp, bacon, kokt skinke, rå skinke, pølser, fersk og modnet ost, egg, tomater, mozzarella og mange andre ingredienser, alt etter personlig smak eller avhengig av hva vi har i kjøleskapet og hva vi ikke vil kaste.
Pannekaker uten egg eller melk og med ulike meltyper. Veganske og vegetariske pannekaker.
Kikertmel, bokhvete-mel, fullkornsmel: dette er bare noen av meltypene du kan bruke som erstatning for type 00-mel; smaken blir annerledes, men som vanlig deilig. For den veganske oppskriften – eller rett og slett fordi du ønsker en kalorifattig, lettere pannekake – kan du utelate eggene og erstatte melken med vann og smøret med olje.
