Tips for best resultat
- Bruk romtempererte egg.
- Ikke overstek kaken – den skal være myk.
- La den hvile noen timer før servering, slik at sirupen får trekke helt inn.
- Smaker enda bedre dagen etter.
Servering
Denne kaken passer perfekt sammen med:
- en kopp kaffe
- svart te
- vaniljeis
- pisket krem
- hakkede pistasjnøtter eller valnøtter som pynt
Oppbevaring
Oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil 4–5 dager.
Den holder seg saftig lenge og blir ofte enda bedre etter ett døgn.
