Tips
- Oppbevar ubrukt deig i en plastpose eller lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2–3 dager.
- Deigen blir ofte enda bedre dagen etter fordi smaken får utvikle seg.
- Pensle med egg før steking for en ekstra blank og gyllen overflate.
- Passer like godt til søtt som til salt bakverk.
Resultatet er en utrolig myk og smidig deig som gir luftige og saftige bakverk hver eneste gang.
