Du kan enkelt tilpasse denne oppskriften til din egen smak.
Prøv å legge til:
- hvitløk
- fersk dill
- basilikum
- persille
- røkt paprika
- varm pepper
- sennep
- litt gresk yoghurt for en enda lettere versjon
Hver av disse variasjonene gir sausen en ny smak og gjør den til et interessant tillegg til forskjellige retter.
Sikkerhetsmerknad
Siden oppskriften inneholder rå egg, er det viktig å bruke ferske og testede egg. Personer med høyere risiko for infeksjon, som gravide, små barn, eldre og personer med svekket immunforsvar, bør unngå å spise sauser laget med rå egg eller bruke pasteuriserte egg.
Konklusjon
Avokadomajones er en deilig og kremet hjemmelaget saus som er et flott alternativ til klassisk majones. Takket være avokado er den rik på sunt umettet fett, fiber og en rekke vitaminer og mineraler. Den er enkel å tilberede, passer godt til diverse retter og kan være et smakfullt tillegg til et balansert kosthold.
Hvis du vil friske opp favorittoppskriftene dine og prøve noe nytt, er denne hjemmelagde avokadomajonesen definitivt verdt å lage.
