Det finnes oppskrifter som imponerer med avanserte teknikker, og så finnes det oppskrifter som vinner hjertene våre med enkle ingredienser og fantastisk smak. Denne squashgratengen hører definitivt til den siste kategorien.
Med noen få squash, egg, melk og ost kan du lage en kremet, gyllen og uimotståelig ovnsrett som passer like godt til hverdagsmiddag som til helgekos. Den er lett å lage, full av smak og en smart måte å bruke sesongens squash på.
Enten du serverer den som hovedrett med en frisk salat eller som tilbehør til kjøtt eller fisk, er dette en oppskrift som raskt blir en favoritt.
Hvorfor du bør prøve denne oppskriften
Denne gratengen er populær fordi den kombinerer alt man ønsker i én rett:
- Enkel å lage
- Rimelige ingredienser
- Myk og kremet innside
- Sprø, gyllen ost på toppen
- Perfekt både til lunsj og middag
- En flott måte å få hele familien til å spise mer grønnsaker
Den milde smaken av squash passer perfekt sammen med parmesan og smeltet mozzarella, mens eggene binder alt sammen til en silkemyk konsistens.
