Det finnes desserter som aldri går av moten, og spanske churros er en av dem. Den sprø utsiden, den luftige innsiden og det søte sukkerlaget gjør dem uimotståelige – spesielt når de dyppes i varm sjokoladesaus.
Mange tror churros er vanskelige å lage hjemme, men sannheten er at de blir perfekte med noen enkle teknikker. Med denne oppskriften får du churros som holder formen, blir sprø uten å trekke til seg mye olje, og er klare på under en time.
Hvorfor denne oppskriften fungerer
- Sprø utside og myk kjerne
- Trekker minimalt med olje ved riktig temperatur
- Enkel deig laget med vanlige ingredienser
- Perfekt til frokost, dessert eller helgekos
- Serveres med hjemmelaget sjokoladesaus
