Karamellflan
En klassisk dessert, subtilt søt og smelter i munnen, ideell for å avslutte et måltid eller som en deilig ettermiddagsgodbit. Karamellkremen fryder med sin glatte, kremete tekstur og gyllen karamelltopping, som tilfører en intens, men subtil sødme. Enkelheten er dens største sjarm, og den er fortsatt en fast bestanddel i hjemmebakekjøkkenet, elsket av både store og små.
Antall porsjoner: 6
Tilberedningstid: 20 min
Steketid: 50 min
Hviletid: minst 4 timer
Ingredienser
Helmelk: 1 liter
Egg: 5 (ca. 300 g uten skall)
Melis: 150 g- Sukker til karamellen: 100 g
Vaniljeekstrakt: 1 teskje (5 ml)
