Hvis du har et par squash liggende i kjøleskapet og lurer på hva du skal bruke dem til, er denne oppskriften midt i blinken. Den kombinerer mørt sautert squash, kremet ost, poteter og parmesan i en luftig deig som stekes til den blir gyllen og sprø. Resultatet er en rett som passer like godt til middag som til lunsj eller på et koldtbord.
Det beste av alt? Den er enkel å lage, krever vanlige ingredienser og smaker enda bedre dagen etter.
Hvorfor du kommer til å elske denne oppskriften
- Sprø, gyllen overflate med masse smak.
- Myk og saftig innside.
- Perfekt måte å bruke squash på.
- Enkel å tilpasse med favorittost eller ekstra grønnsaker.
- Passer både som hovedrett og tilbehør.
