Det finnes få retter som slår ovnsbakte poteter når de er sprø utenpå, myke inni og dekket med en fyldig, kremet saus. Denne oppskriften krever få ingredienser, er enkel å lage og passer perfekt både til hverdagsmiddag og når du vil servere noe ekstra godt uten å bruke mange timer på kjøkkenet.
Den hemmelige ingrediensen er den kremete blandingen av egg, rømme og yoghurt, som gir potetene en gyllen overflate og en utrolig saftig konsistens.
