Slik lager du bakte poteter:
Fortsett å lese på neste side.
I en liten kjele smelter du smøret og tilsetter melet.
La stå i et minutt.
Tilsett all den kalde melken under omrøring med en visp.
Smak til med salt og cayennepepper.
La sausen småkoke til den er jevn og kokende, rør av og til med en visp.
Skru ned varmen og tilsett osten.
Legg halvparten av de skivede potetene i en lett smurt ildfast form på 1 liter.
Hell halvparten av ostesausen over potetene.
Gjenta med et andre lag med poteter og ostesaus.
Dryss resten av osten over.
Dryss over litt paprika for farge.
Stek uten lokk i omtrent 1 time ved 175 °C.
Pages: 1 2
