Viktige retningslinjer for innsamling og sikkerhet
: Før innsamling, sørg for at planten er riktig identifisert: ovale blader med tydelige parallelle årer og oppreiste blomsterstengler er umiskjennelige tegn på plantain.
Det er avgjørende å velge et høstested. Groblad vokser ofte langs veikanter, hvor eksosgasser og tungmetaller samler seg, samt i plener som kan være behandlet med plantevernmidler. Høst bare det du er 100 % sikker på. Helseproblemer
Start med små porsjoner: selv spiselige ville planter kan forårsake individuelle reaksjoner. Hvis du er gravid, ammer, tar blodfortynnende eller har matallergier, bør du være forsiktig og kontakte lege om nødvendig. Plantain er en rimelig og næringsrik gave fra naturen som, når den brukes riktig, er et flott tilskudd til ditt daglige kosthold.
