Ingredienser
225 g halloumi-ost, avkjølt (lettere å skjære i skiver)
1 ss extra virgin olivenolje eller usaltet smør (for en dypere, nøtteaktig smak)
½ ts tørket oregano eller 1 ts friske timianblader (pluss ekstra til pynt)
Valgfrie ledsagere: sitronskall, flaksalt, knust sort pepper, granatepleblomster
