- I en bolle, visp egg og yoghurt til en jevn masse.
- Tilsett sukker (hvis ønskelig) og en klype salt.
- Sikt melet sammen med bakepulveret og tilsett det i blandingen, bland godt til du får en klumpfri deig.
- Varm en stekepanne med slippbelegg og smør den lett med smør eller olje. Hell røren i små pannekakelignende skiver.
- Stek på svak varme i omtrent 2–3 minutter på hver side, til skivene er gyllenbrune og sprø.
- Server umiddelbart, kanskje med et dryss melis, en skvett honning eller litt frisk frukt for å gjøre den enda mer tiltalende.