Denne virale toast-desserten har blitt enormt populær i Asia – og det er lett å forstå hvorfor. Sprø, gyllen toast kombineres med et silkemykt, kremet fyll som smelter ut når du skjærer i den. Originalen bruker soyamelkpulver, men denne oppskriften fungerer også med lett tilgjengelige ingredienser.
Ingredienser (2 porsjoner)
Til toasten
- 6 skiver lyst toastbrød
- 2 store egg
- 180 ml melk
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
- 1 ss sukker (valgfritt)
Til fyllet
- 250 g gresk yoghurt eller tykk naturell yoghurt
- 4–6 ss soyamelkpulver (eller melkepulver)
- 2–3 ss melis eller honning
- 1 ts vanilje
Topping
- Soyamelkpulver eller melkepulver
- Melis
- Eventuelt litt kondensert melk
