Perfekt for:
• Søndagsmiddag med minimal opprydding (én rett!)
• Julehjelp (baker mens kalkunen hviler)
• Restemagi (strimle kaldt svinekjøtt til smørbrød eller hasj til neste dag)
• Enhver som tror at den dypeste trøsten lever i tilbakeholdenhet
Ingredienser
(8–10 porsjoner)
• 1,5–2 kg utbenet svinekam (ikke indrefilet – mørbraden er større, magrere og ideell for langtidssteking)
→ Profftips: Velg stek med synlig fettlag; tørk godt før du krydrer
• 2 bokser (280 g) kondensert soppsuppe (vanlig – ikke med redusert fettinnhold)
• 2 pakker (28 g) tørr løksuppeblanding (Lipton eller generisk)
• 1 kopp vann (romtemperatur)
(Utstyr: 23 x 33 cm ildfast form i keramikk eller glass, kraftig folie)
