Denne saftige Jafa-kaken kombinerer den klassiske smaken av sjokolade og appelsin i en enkel, mager dessert uten melk eller egg. Den er rask å lage og perfekt til kaffe, te eller som en lett hverdagsdessert.
Ingredienser
Til kaken
- 2 glass hvetemel
- 1 glass sukker
- 1 pose vaniljesukker
- 1 pose bakepulver
- 3 ss kakao
- 1 glass lunkent vann
- ½ glass olje
- Saften av 1 appelsin
- Revet skall av 1 appelsin
- 3 ss appelsin- eller aprikosmarmelade
Til glasuren
- 100 g mørk sjokolade
- 3 ss olje
- 3 ss appelsinjuice
