Studier fra Cleveland Clinic knytter kaliumrike dietter til lavere blodtrykk og redusert risiko for hjerneslag. Siden mange av oss får i oss for mye natrium og ikke nok kalium, kan det å tilsette en banan daglig være et enkelt positivt skritt.
Bananer anbefales ofte som en del av BRAT-dietten når du har urolig mage, men de gir flere fordøyelsesfordeler enn det.
Fiberen i bananer finnes i to nyttige former. Løselig fiber danner en gel i systemet ditt som bremser fordøyelsen slik at du absorberer næringsstoffer bedre. Så er det resistent stivelse, spesielt i grønnere bananer, som fungerer som et prebiotikum som gir næring til gode bakterier i tarmen.
Denne prosessen produserer kortkjedede fettsyrer som butyrat, som bidrar til å redusere betennelse, styrke tarmslimhinnen og forbedre hvor godt du absorberer næringsstoffer. Resultatet kan bety mindre oppblåsthet og forstoppelse for mange.
Du har sikkert sett idrettsutøvere gnage på bananer under kamper eller løp. Det er en god grunn til det. Bananer får sitt rykte som naturens originale energibar takket være blandingen av naturlige sukkerarter som glukose, fruktose og sukrose kombinert med fiber.
I motsetning til godteribarer som forårsaker en rask sukkertopp og krasj, gir bananer jevnere energi fordi fiberen bidrar til å bremse ting.
Søtheten i bananer gjør at noen, spesielt de som følger med på blodsukkeret eller prøver å gå ned i vekt, nøler med å spise dem. Men den glykemiske indeksen til bananer er faktisk lav til middels, avhengig av hvor modne de er, og varierer fra omtrent 42 til 62.
Fiberen og den resistente stivelsen bidrar til å forhindre skarpe blodsukkertopper. Grønne bananer har en tendens til å ha en lavere indeks enn veldig modne. For de fleste friske mennesker er de fine, og selv personer med diabetes kan nyte dem i moderate mengder kombinert med protein eller fett.
I motsetning til hva noen tror, vil bananer sannsynligvis ikke føre til vektøkning. Faktisk hjelper fiberen deg med å føle deg mett lenger, noe som kan forhindre overspising av kaloririk mat.
Den metthetsfølelsen kommer fordi fiber gir fylde i magen og reduserer hvor raskt den tømmes. Å bytte ut en bearbeidet snacks på 300 kalorier med en banan på 100 kalorier gir deg næringsstoffer og bedre metthetsfølelse.
Selv om vi ofte tenker på bær som antioksidanter, inneholder bananer faktisk ganske mange, inkludert flavonoidene dopamin og katekiner. Disse forbindelsene bidrar til å bekjempe frie radikaler som bidrar til oksidativt stress, aldring og visse sykdommer.
C-vitaminet i bananer styrker også immunforsvaret ditt, noe som gjør deg mer motstandsdyktig mot infeksjoner.
Bananer kan også spille en rolle for nyrehelsen. Forskning har funnet at kvinner som spiser bananer et par ganger i uken hadde lavere risiko for nyresykdom over en lengre periode.
Ved å bidra til å kontrollere blodtrykket, som er en viktig faktor i nyreproblemer, gir bananer en viss beskyttelse. Hvis du allerede har alvorlige nyreproblemer og er på en kaliumfattig diett, bør du selvfølgelig først sjekke med legen din.
