Faktum 1: Hardkokte egg er en favoritt i USA
Ifølge en studie fra matbloggen Pantry & Larder er hardkokte egg den mest populære måten amerikanere tilbereder egg på. Faktisk valgte innbyggere i 30 av 50 stater hardkokte egg fremfor alle andre matlagingsstiler, noe som gjorde dem til en landsdekkende favoritt.
Faktum 2: Hardkokte egg gir raskt protein av høy kvalitet
Protein spiller en viktig rolle i kroppen, og hardkokte egg er en praktisk og lett å ta med seg. Ett stort egg inneholder omtrent 6,3 gram protein og inkluderer alle ni essensielle aminosyrer, noe som klassifiserer det som et komplett protein. Enten de spises før eller etter trening, eller som en rask frokost, er hardkokte egg både mettende og næringsrike.
Faktum 3: De kan faktisk støtte hjertehelsen
Til tross for langvarig bekymring rundt egg og hjertesykdom, fant en studie fra 2018 at personer som spiser egg regelmessig har lavere risiko for å utvikle hjerteproblemer. Egg inneholder gunstige proteiner som bidrar til å øke «godt» HDL-kolesterol og senke indikatorene knyttet til hjerte- og karsykdommer. Det betyr at hardkokte egg kan nytes uten skyldfølelse….
