Når du ønsker en rask middag uten mye oppvask, er denne oppskriften et perfekt valg. Saftige kyllingbryst serveres sammen med myke eggnudler i en silkemyk saus laget av smør, fløte og parmesan. Alt tilberedes i én og samme panne, noe som gjør både matlagingen og oppryddingen enklere.
Denne retten passer like godt til en vanlig ukedag som når du vil imponere familien med en enkel, men smakfull middag.
Ingredienser
- 4 kyllingbryst uten skinn og bein
- 2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 5 dl kyllingkraft
- 2,5 dl kremfløte
- 225 g eggnudler
- 3 ss smør
- 60 g revet parmesan
- Salt og nykvernet sort pepper
- Frisk persille til pynt (valgfritt)
