Syltetøy
Ha de hakkede appelsinene i en større kjele.
Tilsett den forberedte skorpen og sukkeret.
Bland alt godt.
Kok over lav varme, rør av og til.
Etter omtrent tretti minutter kan du bruke en stavmikser til å male blandingen delvis.
Hvis du liker en tekstur med flere fruktbiter, er det ikke nødvendig å hakke innholdet helt.
Fortsett å koke til syltetøyet har fått ønsket tykkelse.
Dette tar vanligvis omtrent halvannen time.
Langsom koking lar smakene konsentrere seg og oppnå en rik tekstur uten å tilsette vann.
Hvordan sjekke om syltetøyet er klart?
Legg en liten mengde på en kald tallerken.
Hvis den ikke sprer seg raskt og holder formen, er syltetøyet klart.
Mange har brukt denne metoden i årevis fordi den er enkel og pålitelig.
Lukten som erobrer kjøkkenet
Mens man lager mat, vil hele huset fylles av appelsinduften.
Det er en av grunnene til at denne oppskriften er så populær blant elskere av hjemmelaget vintergresskar.
