Det er noe spesielt med å kunne nyte et lite kakestykke om kvelden uten å føle at man har overdrevet. Denne enkle yoghurtkaken har blitt populær fordi den er laget med få ingredienser, er rik på protein og har en lett, kremet konsistens som minner om en blanding av ostekake og pudding.
Den passer perfekt som en liten dessert etter middag eller som et mellommåltid i løpet av dagen. Med gresk yoghurt, egg og maisenna får du en kake som både er luftig og mettende, samtidig som den inneholder langt mindre sukker enn mange tradisjonelle kaker.
Hvorfor denne kaken har blitt en favoritt
Det beste med denne oppskriften er hvor enkel den er. Du trenger bare noen få ingredienser som mange allerede har hjemme, og røren er klar på få minutter.
Resultatet er en silkemyk kake med mild vaniljesmak som kan nytes akkurat som den er eller serveres med friske bær, litt kanel eller en sukkerfri bærsaus.
