Noen oppskrifter blir bare en del av hverdagen. Denne kremete kyllingen med sopp er en av dem. Den kombinerer saftige kyllingfileter, gyllenstekte sjampinjonger og en silkemyk fløtesaus med parmesan – en kombinasjon som smaker som restaurantmat, men er overraskende enkel å lage hjemme.
Det beste med denne retten er at den passer til nesten enhver anledning. Den er rask nok til en travel ukedag, men samtidig elegant nok til å serveres når du har gjester. Sammen med en luftig potetmos blir dette et komplett måltid som både store og små setter pris på.
