Potetmos er en klassisk, deilig rett som er kremete, smøraktig og perfekt som tilbehør til nesten ethvert måltid. Her er en enkel oppskrift på potetmos:
Ingredienser:
900 g poteter (Yukon Gold- eller Russet-poteter fungerer best)
½ kopp usaltet smør (1 pinne), myknet
½ kopp melk eller kremfløte (juster for ønsket kremethet)
Salt, etter smak
Nykvernet sort pepper, etter smak
Valgfritt: Hvitløk (2 fedd, finhakket eller stekt), gressløk, rømme eller ost for ekstra smak
